Pogoda jeszcze nie taka przyjemna jakbyśmy się spodziewali. Co prawda zamieniliśmy kurtki zimowe na wiosenne ale nie jest jeszcze tak ciepło,żeby długo przebywać na powietrzu. Już nie mogę doczekać się wyższych temperatur,ciepłych letnich wieczorów i tak dalej:) Póki co gorąca temperatura panuje u mnie w piekarniku, to zawsze jakaś miła odmiana. Dziś zaproponuję wam na obiad zapiekankę z kurczakiem. :)
Składniki:
-1 pierś z kurczaka (ok.500 gram)
-1 cebula
- przyprawy, które lubimy i chcemy dodać do kurczaka (ja dodałam zioła prowansalskie,przyprawę do kurczaka złocistego, trochę słodkiej papryki)
-ser (tutaj również według upodobań: może być żółty, albo zmieszać, tak jak ja: mozzarelle z żółtym serem)
-majonez
-pieczarki(ilość według upodobań)
Sposób przygotowania:
> na dnie żaroodpornego naczynia układamy cebulę pokrojoną w cienkie talarki
> pierś z kurczaka kroimy na cienkie filety i oprószamy przyprawami, a następnie układamy w naczyniu żaroodpornym na cebuli
> pieczarki drobno kroimy i układamy na kurczaka
> ścieramy na tarce o średnich oczach ser i sypiemy kopiasto na pieczarki
> całość wykładamy majonezem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok.190 st.C
Jeśli nie przepadacie za majonezem (tak jak ja) to się nie przejmujcie, on podczas pieczenia "wycieka" i zostaje sam jego posmak:)
Do dania polecam frytki, bądź pieczone ziemniaki.!
 |
| przed włożeniem do piekarnika |
 |
| przed włożeniem do piekarnika |
 |
| gotowe danie :) (+sok ze świeżych pomarańczy) |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz